【DESHIIRI(弟子入り)】キンプリ平野紫耀と髙橋海人がハンバーガー作りに挑戦!2週目突入!パティの焼き上げ成功なるか?

朝のニュース番組ZIP内で放送されているキンプリの冠コーナー「DESHIIRI King&Prince」

 

2月25日~の一週間は、先週に引き続きキンプリ平野紫耀さんと髙橋海人さんがハンバーガー職人に弟子入り!

 

パティの成型で終わってしまった前半一週間。後半では、パンの切り方や野菜のこだわりポイントが満載!

 

無事に美味しいハンバーガーを作り上げることができるでしょうか?

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平野紫耀と髙橋海人のハンバーガー作り!2週目突入!

引用:https://twitter.com/

 

DESHIIRI(弟子入り)2週目1日、先週はパティ作りで終わってしまった一週間でしたが、今秋は、バンズのカットから始まりました。

 

簡単そうに見えますが、厚みを均一にし、平行にカットするのって意外と難しいのです・・・。

 

まずは平野紫耀さんの挑戦!

 

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一瞬の迷いのせいで、切り口が斜めになってしまいました(笑)

 

そんな平野紫耀さん、髙橋海人さんにはアドバイスをしてあげます(^^♪

 

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その甲斐もあり、髙橋海人さんは見事クリア!

 

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続いては、レタス!

 

触感を出すために、空気を含ませながら四つ折りにします。

 

ここで、髙橋海人さんが

 

「小さいとき、折り紙で女子にモテてた」と自慢話を披露(笑)

 

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レタスと折り紙は違いますよ・・・と言いたいところでしたが、髙橋海人さん、レタスも上手に四つ折りに出来て、見事クリア!ww

 

一方の平野紫耀さんは・・・

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反抗期のレタスと戦っていましたww

 

今週は、髙橋海人さんをマネろ!ということで、明日からもっと難易度の高いアボカドのカットなどに挑戦していきます!

 

どうなるのでしょうか!?

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平野紫耀と高橋海人がアボカドカットに挑戦!

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DESHIIRI(弟子入り)2日目、昨日はレタスのたたみ方を覚えた2人。

 

今日は、アボカドのカットに挑戦します!

 

アボカドのカットは難易度高め!

 

厚さ2ミリというものすごく薄いカット&均一にカットしていかなければなりません。

 

平野紫耀さんいわく、くじゃくのような形だったと(笑)

 

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ここで厚みにバラつきがあると、食感にもバラつきが出てしまうということで、慎重に行いたい作業ですね・・・!

 

まずは、アボカド大好きという平野紫耀さんから。

 

 

かなり厚みにバラつきが出てしまいました。

 

一方の高橋海人さんはというと、センスがありまくり・・・!

 

 

絵も上手な高橋海人さん、指先が器用だということが分かりますね。

 

師匠も高橋海人さんの器用さに驚いていました。

 

2人がカットしたアボカドを見比べてみると、その差は一目瞭然!

 

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差が開いていく平野紫耀さんと高橋海人さん、その差を埋めることはできるのでしょうか?

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高橋海人、バーガー作り開始!

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DESHIIRI(弟子入り)3日目、いよいよパティを焼き上げ、バーガー作りが始まります!

 

ここからは、時間との戦いになってくるという焼き上げ作業。

 

そのポイントは4つ。

 

1、最初の味付け

2、バンズを焼く

3、2度目の味付け

4、チーズをバーナーで焦がす

 

というもの。

 

この工程を、わずか8分の間で行わなければならないというのです。

 

師匠のお手本を見て、出来上がったハンバーガーを見て、高橋海人さんが一言、

 

「玄樹(岩橋)くんに食べさせてあげたいなぁ」と。

 

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岩橋玄樹さんは、アメリカ大好きでよくハンバーガーを食べているそうなのです。

 

「じゃあ持って帰ります?」といってくれる師匠も優しすぎるし・・・平和すぎる世界ですねww

 

末っ子・高橋海人さんのメンバー思いで優しい一面が見えたところで、バーガー作りがスタート!!

 

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まずは、パティをフライパンに置き、味付け。

 

その間にも、やることは山ほどあるはずなのですが、マイペース高橋海人さんは、

 

「ま、ステイかな」とww

 

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ゆったりペースな高橋海人さんに師匠も思わず笑ってしまいました(笑)

 

さらに、パティを裏返してから行う2度目の味付けを忘れてしまった高橋海人さん。

 

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味付けをすることなく、チーズをのせてしまいました。

 

このミスが仕上がりにどんな影響を与えるのでしょうか・・・?

DESHIIRI(弟子入り)4日目、引き続きバーガーを作る高橋海人さん。

 

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チーズの焦げ目は上手につけることができました!

 

チーズがとろとろで、とっても美味しそう!食べ物関係のDESHIIRIは、朝から食欲をそそりますね(笑)

 

高橋海人さんが昨日焼き忘れていたバンズは、このタイミングで投入・・・。

 

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焼きあがるまでの時間を持て余した高橋海人さんは、平野紫耀さんとなぜか新元号の話をし出しましたww

 

 

新元号が「キンプリ」になれば、ファンはとてもうれしいですねww

 

そうこうしているうちに、バンズが焼き上がり、最後の仕上げに入ります。

 

上手にカットしたアボカド、四つ折りにしたレタスなどを挟み、高橋バーガー完成!!

 

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見た目は師匠に劣らない綺麗さです♪

 

味付けは忘れてしまった高橋海人さんですが、本当に手先が器用だということが分かりました!

 

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平野紫耀のバーガーも悪戦苦闘の末、完成!

引き続き、今度は平野紫耀さんがバーガーを作っていきます!

 

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「平野紫耀、手順をあんまり覚えていません・・・。」と、なんとも不安な発言を(笑)

 

高橋海人さんの工程を一度見ているはずの平野紫耀さんでしたが、言葉通り、味付けを忘れています。。

 

バンズを焼くタイミングについても・・・

 

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「まだいっか」とアタフタww

 

全く覚えていない平野紫耀さん、大丈夫でしょうか??


DESHIIRI(弟子入り)最終日、平野紫耀さんのバーガーが完成します。

 

パティを焼き始めて数分・・・

 

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「早い早い!なんでみんな無視するの?!」と、パニック状態の平野紫耀さんww

 

とりあえずバンズを焼き、ここで塩コショウを思い出しました!

 

 

速水もこみちさん並みの高さから味付けをしていきます(笑)

 

余計なことだけは一人前、というテロップが出て、笑ってしまいましたww

 

今回の弟子入りは平野紫耀さんにキツい気がします。。

 

最後にチーズを大量に乗せ、溶けたところで焦げ目をつけるはずが、、焦りからか忘れてしまいました。

 

バーガーが完成したところで、師匠からバーナーを忘れたことを告げられます。

 

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すごいお顔・・・(笑)

 

いちばんやりたかったバーナーを忘れてしまうとは、さすが平野紫耀さんですw

 

ひとまず、2人のバーガーが完成!師匠に試食してもらいます。

 

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高橋バーガーは、塩の加減がちょっと弱いと。。

 

味付けを忘れてしまったのが響きましたね。

 

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平野バーガーは、、めっちゃウマい!と、まさかの大逆転。

 

勝因は、チーズを多めに入れたことで、味が濃くなったからだということでした!

 

チーズたっぷりのバーガーは、美味しいですよね♪

 

手先の器用さと、勘のよさが際立っていました!

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まとめ

今回は、平野紫耀さんと高橋海人さんのハンバーガー職人に弟子入りについてまとめてみました!

 

手順は覚えきれない2人でしたが、無事に美味しそうなハンバーガーを作ることができてよかったですね♪

 

何より、兄弟のようなやりとりに朝からトキめかされた弟子入りでした。

 

それでは最後まで読んでいただきありがとうございます!

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